املت دنور به سبک سولیکو
منبع : سایت کاله
درست کردن املت برای زمانی که وقت کافی و حوصله آشپزی ندارید، بهترین ایده به نظر می‌رسد. املت دنور یک املت کاملا متفاوتپودر پیازست که به دلیل داشتن مقادیر کافی پروتئین، یک وعده غذایی مفید و کامل برای صبحانه، عصرانه و شام است. این املت به ساده‌ترین شکل تهیه می‌شود. پیاز، گوجه و فلفل سبز و یک لایه پنیر با هم طبخ می‌شوند،پودر پیاز و به دلیل تنوع بالای آن در مواد اولیه معروف شده است. گاهی اوقات دنور را با سیب زمینی سرخ کرده نیز سرو می‌کنند.
اما این غذای خوشمزه و معروف چگونه پخته می‌شود؟
مواد لازم برای املت دنور به سبک سولیکو
- نصف پیمانه ژامبون گوشت سولیکو (خرد شده) (خرید محصول از دیجی‌کالا)
- نصف پیمانه کوکتل انگشتی سولیکو (خرد شده) (خرید پودر پیاز حصول از دیجی‌کالا)
- 100 گرم پنیر پارمسان
- 2 عدد تخم مرغ
- نصف پیمانه شیر
- یک چهارم پیمانه پیاز خرد شده
- نصف پیمانه فلفل دلمه ای خرد شده
- کره به مقدار لازم
- نمک و فلفل به مقدار
ژامبون گوشت، کوکتل انگشتی، پیاز و فلفل دلمه‌ای را در مقداری کره تفت دهید تا نرم شوند. در یک کاسه تخم مرغ‌ها را به همراه شیر و نمک و فلفل به خوبی با هم پودر پیاز ترکیب کنید تا یک ترکیب یک دست به دست آید.
کف تابه را چرب کنید و وقتی کره داغ شد نیمی از ترکیبی که از تخم مرغ و مواد دیگر به دست آمد را کف آن بریزید و بگذاری پودر پیاز د تا سفت شود. موادی که از قبل تفت داده شده بودند را روی نصف دیگر ترکیب تخم مرغ‌ها بریزید و سطح آن را با پنیر پارمسان بپوشانید و نیم دیگر این ترکیب را روی آن‌ها برگردانید. در تابه را برای چند دقیقه بگذارید تا پنیر روی آن آب شود. املت شم پودر پیاز ا آماده است. آن را به ظرف سروتان انتقال دهید و در کنار خانواده خود از طعم فوق‌العاده آن لذت ببرید.