پودر پیاز خانگی برای طعم دادن به غذاها
منبع : فردا نیوز
سرویس سبک زندگی فردا: برای تهیه پودر پیاز خانگی، پیاز سفید انتخاب کنین یا حداکثر زرد. اول پیاز را خشک و بعد پودر کنید. پودر پیاز خشک را به عنوان ادویه به انواع ماهی، کروتان و … می‌زنیم.
توی کباب تابه‌ای و مایه‌های گوشتی که نمیخوایم پیاز تازه توش آب بندازه هم میشه استفاده کرد. در ادامه این مطلب را به نقل از تصویر زندگی بخوانید.
از پودر پیاز برای تهیه بعضی از سس‌ها مثل سس کچاب خونگی، تهیه آرد سوخاری خونگی (مخصوص مرغ و ماهی)، برای طعم دار و مزه دار کردن گوشت ها، بعضی از رولت‌های گوشتی و … هم میشه استفاده کرد.
من پودر پیاز رو تو سوپ میریزم باعث میشه لعابدار و خوشمزه بشه و مصرف دیگه هم واسه دمی عدس یا لوبیا پلو با لوبیا چشم بلبلی وقتی داره میچوشه نزدیک اخر کار که میخوای دم بذاری بریز داخل پلو معرکه میشه.